MOZART DINNER SILVESTER-GALA 2019

Neben einem exklusiven Gala-Menü erwarten Sie die schönsten Arien und Duette aus "Die Zauberflöte", "Don Giovanni" und "Le Nozze di Figaro". In gewohnter musikalischer Qualität und ganz "silvesterlich" gelaunt geleiten Sie die Sänger und Instrumentalisten des "AMADEUS CONSORT SALZBURG" in erweiterter Besetzung durch den Abend. Haubenkoch und Küchenchef Manfred Besenböck hat für Sie ein exquisites, festliches Gourmetmenü zusammengestellt!

 Schlüssel 

 

SILVESTER-GALA-MENÜ

 

Wachtelsupreme
Wintertrüffel-Haselnuss-Pastinake

 

Essenz vom Meeresfisch
Jakobsmuschel-Kaviar-Olivenöl

 

Seezunge
Lauch-gefüllte Pimentos-Sauce Sharon

 

Zweierlei vom Rind
Portwein Schalotten-Nudelteig-Schwarzwurzel

Valrhona Dulce
Kaffee-eingekochte Schwarzbeere

 

 

 

Informationen 

        31. Dezember 2019, Beginn 18:30 Uhr, Barocksaal des St. Peter Stiftskulinariums
        Einlass ab 17:30 Uhr. Die Zuteilung der Plätze erfolgt nach dem Eingang der Reservierung. Bitte beachten Sie, dass zu Silvester erhöhte Getränkepreise gelten.
Die Veranstaltung endet um ca. 23:00 Uhr. Selbstverständlich können Sie gerne den Jahreswechsel im Barocksaal verbringen. Es steht Ihnen der volle Getränkeservice zur Verfügung.
Kartenpreis: € 198,- (ohne Getränke)
Buchung
    Bei Fragen beraten wir Sie gerne!

Änderungen vorbehalten.

Hier finden Sie die Wein- und Getränkekarte  des St. Peter Stiftskulinariums.