Silvester in Salzburg

MOZART DINNER SILVESTER-GALA 2020

ein exquisites Silvester-Gala-Dinner trifft die "Königin der Nacht"!

Neben einem exklusiven Gala-Menü erwarten Sie die schönsten Arien und Duette aus "Die Zauberflöte", "Don Giovanni" und "Le Nozze di Figaro".

In gewohnter musikalischer Qualität und ganz "silvesterlich" gelaunt geleiten Sie die Sänger und Instrumentalisten des "AMADEUS CONSORT SALZBURG" durch den Abend. Höhepunkt des Konzertes sind hierbei sicherlich die beiden großen Arien der "Köngin der Nacht".

Haubenkoch und Küchenchef Manfred Besenböck hat für Sie ein exquisites, festliches Gourmetmenü zusammengestellt!

5 Gang SILVESTER-GALA-MENÜ
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  • Supréme von der Taube: geräucherte Maulbeeren - Melonenrettisch - Gurkentapioka
  • Consommé vom heimischen Seefisch: Kerbelnockerl - Kaviar Pochie rtes Trüffelei: cremiger Jungspinat - Dijon-Senf-Hollandaise
  • Tennengauer Kalbinnenfilet: Süßkartoffel - Morchel - lila Karfiol
  • Birnen-Nougat: Zirbeneis - Macadamia

oder

Silvestermenü vegetarisch
  • Gebratene Knollenziest: geräucherte Maulbeeren - Melonenrettich - Gurkentapioka
  • Sellerie-Consommé: Kerbel-Grießnockerl - Schwarznuss
  • Pochiertes Trüffelei: cremiger Jungspinat - Dijon-Senf-Hollandaise
  • Steinpilzravioli: Gruyère - braune Butternage - Vogerlsalatpesto - Quitte
  • Birnen-Nougat: Zirbeneis - Macadamia
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Informationen
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  • 31. Dezember 2020, 18:30 Uhr, Barocksaal, Einlass ab 17:30 Uhr
  • Die Zuteilung der Plätze erfolgt nach dem Eingang der Reservierung.
  • Bitte beachten Sie, dass zu Silvester erhöhte Getränkepreise gelten.
  • Die Veranstaltung endet um ca. 23:00 Uhr. Selbstverständlich können Sie gerne den Jahreswechsel im Barocksaal verbringen.
  • Es steht Ihnen der volle Getränkeservice zur Verfügung.
Buchung

Kartenpreis: € 209,- (ohne Getränke)

Zur Buchung

Bei Fragen beraten wir Sie gerne!
Änderungen vorbehalten.

Wir ersuchen um festliche Abendgarderobe.

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