Mozart Dinner im Advent
Das besondere Erlebnis zum Advent vom 30.11.2018 bis 30.12.2018
Im prunkvollen, weihnachtlich geschmückten und kerzenbeleuchteten Barocksaal erleben Sie in der Adventszeit einen besonders stimmungsvollen Abend.
Und vor dem Konzert ist eventuell ja noch Zeit für einen Besuch des Christkindlmarkts oder eine heiße Tasse Glühwein im romantischen Hof von St. Peter.
Im Advent wird das Menü um einen Gang erweitert.
4-Gang-Advent-Menü
St. Peter-Brote mit feiner Butter
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Gebeizte Bachforelle, Curryapfel, Senf
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Klare Zitronen-Hühnersuppe mit Topfen-Rosmarinknödel
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Gefüllte Brust vom gebratenen Capaun an Rotwein-Kräuterglace
mit Kartoffelgratin und Gemüse aus Pater Priors Garten
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Halbgefrorenes Waldhonigparfait an zweierlei Fruchtsaucen
Begrenzte Platzanzahl. Frühzeitige Reservierung erbeten. Änderungen vorbehalten.
Zweierlei von Meer und Fluss:
Zanderterrine &
Tartar von der Fjordforelle